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北京商报讯(记者 王维祎)春意渐浓,北京新发地市场迎来春菜上市高峰。3月13日,北京商报记者走访北京新发地市场时了解到,刺老芽、香椿、蒲公英、花椒芽等大批春菜已抢“鲜”上市。北京新发地市场总经理张月琳介绍,与往年相比,今年香椿的价格大幅下降,其他春菜的价格暂时处于高价位,随着3月下旬进入盛产期,春菜供应将更加充足,价格有望继续回落。
对于香椿的价格的下降香椿等春菜价格出现下降。北京新发地市场春菜经销商王芳介绍,各地春菜采摘没有出现断档,保持稳定供应,蔬菜价格较去年有了较明显下降。同时,消费者愈发关注吃应季菜,香椿、蒲公英等蔬菜的销量比往年增加了至少50%。
每年2月底、3月初,北京市场的蔬菜供应地由海南、云南等地逐步北移,会对菜价行情产生影响。张月琳表示,由于运输距离缩短,物流成本随之降低。南方的菜心、芥兰等叶类菜慢慢减少,北方的茄果类(如黄瓜、西红柿)和根茎类(如萝卜、洋葱)供应量逐渐增加。中部和北方产区的供应量相对增加后,会拉低蔬菜整体平均价。
大白菜、黄瓜等因储存菜面临销售压力、产区产量增加,价格有所下降;紫甘蓝进入集中上市期,价格回落明显。而圆白菜、油麦菜正处暖棚转冷棚或换茬期,供应趋紧,价格小幅上涨;海南降雨导致豇豆产量下降,价格继续上行。整体来看,市场供应充足,部分品种进入季节性调整期。
2026-03-20 23:13:19北京商报讯(记者 王维祎)春意渐浓,北京新发地市场迎来春菜上市高峰。3月13日,北京商报记者走访北京新发地市场时了解到,刺老芽、香椿、蒲公英、花椒芽等大批春菜已抢“鲜”上市。北京新发地市场总经理张月琳介绍,与往年相比,今年香椿的价格大幅下降,其他春菜的价格暂时处于高价位,随着3月下旬进入盛产期,春菜供应将更加充足,价格有望继续回落。
对于香椿的价格的下降香椿等春菜价格出现下降。北京新发地市场春菜经销商王芳介绍,各地春菜采摘没有出现断档,保持稳定供应,蔬菜价格较去年有了较明显下降。同时,消费者愈发关注吃应季菜,香椿、蒲公英等蔬菜的销量比往年增加了至少50%。
每年2月底、3月初,北京市场的蔬菜供应地由海南、云南等地逐步北移,会对菜价行情产生影响。张月琳表示,由于运输距离缩短,物流成本随之降低。南方的菜心、芥兰等叶类菜慢慢减少,北方的茄果类(如黄瓜、西红柿)和根茎类(如萝卜、洋葱)供应量逐渐增加。中部和北方产区的供应量相对增加后,会拉低蔬菜整体平均价。
大白菜、黄瓜等因储存菜面临销售压力、产区产量增加,价格有所下降;紫甘蓝进入集中上市期,价格回落明显。而圆白菜、油麦菜正处暖棚转冷棚或换茬期,供应趋紧,价格小幅上涨;海南降雨导致豇豆产量下降,价格继续上行。整体来看,市场供应充足,部分品种进入季节性调整期。
2026-03-20 23:13:19北京商报讯(记者 王维祎)春意渐浓,北京新发地市场迎来春菜上市高峰。3月13日,北京商报记者走访北京新发地市场时了解到,刺老芽、香椿、蒲公英、花椒芽等大批春菜已抢“鲜”上市。北京新发地市场总经理张月琳介绍,与往年相比,今年香椿的价格大幅下降,其他春菜的价格暂时处于高价位,随着3月下旬进入盛产期,春菜供应将更加充足,价格有望继续回落。
对于香椿的价格的下降香椿等春菜价格出现下降。北京新发地市场春菜经销商王芳介绍,各地春菜采摘没有出现断档,保持稳定供应,蔬菜价格较去年有了较明显下降。同时,消费者愈发关注吃应季菜,香椿、蒲公英等蔬菜的销量比往年增加了至少50%。
每年2月底、3月初,北京市场的蔬菜供应地由海南、云南等地逐步北移,会对菜价行情产生影响。张月琳表示,由于运输距离缩短,物流成本随之降低。南方的菜心、芥兰等叶类菜慢慢减少,北方的茄果类(如黄瓜、西红柿)和根茎类(如萝卜、洋葱)供应量逐渐增加。中部和北方产区的供应量相对增加后,会拉低蔬菜整体平均价。
大白菜、黄瓜等因储存菜面临销售压力、产区产量增加,价格有所下降;紫甘蓝进入集中上市期,价格回落明显。而圆白菜、油麦菜正处暖棚转冷棚或换茬期,供应趋紧,价格小幅上涨;海南降雨导致豇豆产量下降,价格继续上行。整体来看,市场供应充足,部分品种进入季节性调整期。
2026-03-20 23:13:19北京商报讯(记者 王维祎)春意渐浓,北京新发地市场迎来春菜上市高峰。3月13日,北京商报记者走访北京新发地市场时了解到,刺老芽、香椿、蒲公英、花椒芽等大批春菜已抢“鲜”上市。北京新发地市场总经理张月琳介绍,与往年相比,今年香椿的价格大幅下降,其他春菜的价格暂时处于高价位,随着3月下旬进入盛产期,春菜供应将更加充足,价格有望继续回落。
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每年2月底、3月初,北京市场的蔬菜供应地由海南、云南等地逐步北移,会对菜价行情产生影响。张月琳表示,由于运输距离缩短,物流成本随之降低。南方的菜心、芥兰等叶类菜慢慢减少,北方的茄果类(如黄瓜、西红柿)和根茎类(如萝卜、洋葱)供应量逐渐增加。中部和北方产区的供应量相对增加后,会拉低蔬菜整体平均价。
大白菜、黄瓜等因储存菜面临销售压力、产区产量增加,价格有所下降;紫甘蓝进入集中上市期,价格回落明显。而圆白菜、油麦菜正处暖棚转冷棚或换茬期,供应趋紧,价格小幅上涨;海南降雨导致豇豆产量下降,价格继续上行。整体来看,市场供应充足,部分品种进入季节性调整期。
2026-03-20 23:13:19北京商报讯(记者 王维祎)春意渐浓,北京新发地市场迎来春菜上市高峰。3月13日,北京商报记者走访北京新发地市场时了解到,刺老芽、香椿、蒲公英、花椒芽等大批春菜已抢“鲜”上市。北京新发地市场总经理张月琳介绍,与往年相比,今年香椿的价格大幅下降,其他春菜的价格暂时处于高价位,随着3月下旬进入盛产期,春菜供应将更加充足,价格有望继续回落。
对于香椿的价格的下降香椿等春菜价格出现下降。北京新发地市场春菜经销商王芳介绍,各地春菜采摘没有出现断档,保持稳定供应,蔬菜价格较去年有了较明显下降。同时,消费者愈发关注吃应季菜,香椿、蒲公英等蔬菜的销量比往年增加了至少50%。
每年2月底、3月初,北京市场的蔬菜供应地由海南、云南等地逐步北移,会对菜价行情产生影响。张月琳表示,由于运输距离缩短,物流成本随之降低。南方的菜心、芥兰等叶类菜慢慢减少,北方的茄果类(如黄瓜、西红柿)和根茎类(如萝卜、洋葱)供应量逐渐增加。中部和北方产区的供应量相对增加后,会拉低蔬菜整体平均价。
大白菜、黄瓜等因储存菜面临销售压力、产区产量增加,价格有所下降;紫甘蓝进入集中上市期,价格回落明显。而圆白菜、油麦菜正处暖棚转冷棚或换茬期,供应趋紧,价格小幅上涨;海南降雨导致豇豆产量下降,价格继续上行。整体来看,市场供应充足,部分品种进入季节性调整期。
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